Receita usa ingrediente amazônico e é fácil de fazer.

Prato é uma boa pedida para a sobremesa de domingo.

Parte 3: A receita de hoje é de pudim de cumaru A Amazônia é cheia de cheiros e sabores, e um grande representante dessas qualidades é o Cumaru, também conhecido como a baunilha brasileira.

O confeiteiro Gustavo Ferreira ensina como usar todo o potencial dessa planta no preparo de um pudim muito aromático e super saboroso.

Ingredientes Calda Água Açúcar Pudim 800 gramas de leite condensado 400 gramas de creme de leite 4 ovos Raspas de Cumaru a gosto Preparo Pudim de Cumaru Armando Júnior Primeiro, faça a calda.

Coloque o açúcar e a água na panela e mexa.

Quando chegar o ponto de caramelo, está pronto.

Despeje na forma.

Em seguida, pegue todos os igrendientes do creme, misture tudo com o fouet e coloque na forma, já com a calda.

Cubra com uma folha de alumínio e coloque no forno.

Depois de cozido, só desenformar o pudim e servir.

Publicada por: RBSYS