Dúvidas sobre como proceder quando a rolha de cortiça do vinho quebra? Não se desespere, confira nossas dicas! Imprevistos acontecem a todo momento.

Experimentar um vinho especial pode ser frustrante se você se deparar com a rolha esfarelada, quebrada ou pior, caída dentro da garrafa.

Caso aconteça, nós te ensinamos o que fazer.

A solução para esse problema é bem intuitiva: filtrar o vinho.

Isso serve caso a rolha tenha se fragmentado em pedaços pequenos ou grandes de cortiça e caído na bebida.

É só usar uma peneira, dependendo de como a rolha foi desintegrada.

Caso ela esteja apenas esfarelando, retire-a com muita delicadeza e logo em seguida coloque o vinho em um decanter para separar os sedimentos do líquido.

Para evitar este tipo de situação, guarde as garrafas de vinho com rolhas de cortiça sempre deitadas, em posição horizontal, de forma que o líquido fique em contato com a rolha.

A umidade é uma grande questão para as rolhas: locais muito secos vão fazer com que resseque, enquanto guardar em um local com umidade muito alta pode promover a proliferação de fungos.

Outra ideia é investir em um abridor estilo pinça, muito utilizado pelos apreciadores de vinhos velhos, que exigem mais cuidado na hora de retirar a rolha.

Assim que tiver se certificado de que a vedação não foi comprometida e a bebida continua com o aroma e sabor que deveria ter, é só aproveitar! Ah, legal saber que uma rolha com defeito não está diretamente relacionada à qualidade do vinho.

Inclusive, esse é um dos motivos pelos quais cheirar a rolha de cortiça antes de provar a bebida não é aconselhado.

"BEBA COM MODERAÇÃO"

Publicada por: RBSYS