Quem ensina o modo de preparo é o chef Henrique Candido, de Presidente Prudente (SP).

Linguiça Baconlone é feita com pernil suíno, queijo e muitos temperos Rodrigo Marinelli Rodrigues/TV Fronteira O chef Henrique Candido, de Presidente Prudente (SP), ensina a preparar a Linguiça Baconlone.

A receita leva pernil suíno, toicinho moído, provolone e bacon.

E fica uma delícia! Confira! Ingredientes 1 quilo de pernil suíno 200 gramas de toicinho moído 20 gramas de sal refinado 4 dentes de alho 10 gramas de chimichurri Salsinha a gosto Cebolinha a gosto 100ml de água gelada Suco de 1/2 limão 200 gramas de provolone em cubos 200 gramas de bacon em cubos Tripa suína Modo de preparo Em um recipiente, coloque o pernil moído, adicione o toicinho, cebolinha, salsinha, suco do limão, alho, chimichurri, sal e a água.

Misture bem.

Quando der liga, misture o provolone e o bacon.

Misture novamente.

Coloque a tripa e a massa na máquina para encher a linguiça.

Também é possível fazer esse processo com uma garrafa PET cortada ao meio.

Asse a 200ºC por 20 minutos na fritadeira elétrica, ou como preferir.

Linguiça Baconlone é feita com pernil suíno, queijo e muitos temperos Rodrigo Marinelli Rodrigues/TV Fronteira VÍDEOS: Tudo sobre a região de Presidente Prudente Veja mais receitas em #Receitando.

Publicada por: RBSYS